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一根玉米须二两金,吃玉米时可千万别扔了 [复制链接]

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一根玉米须二两金,吃玉米时可千万别扔了!来源:道义学堂等网络综合整理

一根玉米须堪称“二两金”?玉米须,也被称为“龙须”,有较好的预防保健用途,故有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。近年来研究发现,玉米须中的化学物质非常丰富如糖类、皂苷、*酮类、无机元素、氨基酸、生物碱、挥发性化学成分及有机酸等,均对人体健康有利。中医认为,玉米须性甘、淡,性平。归肾、肝、胆经。有利尿消肿,平肝利胆的功效。用于肾炎、水肿、肝炎、糖尿病、尿路结石、胆道结石、小便不利等症。用于治疗水肿、小便不利时可配合冬瓜皮、赤小豆等同用。看似无用,但其实是一味很好的具有保健功能的中药,只要你拥有变废为宝的慧眼,巧妙利用玉米须,也可保健康。用玉米须搭配不同食材,制成药膳佐餐食用,可以治疗多种疾病。

一、龙须茶——清热解*

做法:把留着须的玉米放进锅内煮,煮沸即可,把汤水倒出饮用,就是“龙须茶”。

作用:“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的,有清热解*、泄热通淋、平肝利胆的功效。除了这些功效之外,玉米须茶还能起到辅助降血压、血脂、血糖等作用,尤其适合三高人群饮用。

二、玉米须煮鸡蛋——平肝清热

做法:取玉米须克,鸡蛋2个;将玉米须和鸡蛋分别洗净,加水同煮,蛋熟后去皮,复煮片刻即可。

作用:吃蛋喝汤,有平肝清热、利尿祛湿的功效。

三、石斛玉米须茶——清热利尿

做法:将适量石斛、玉米须、芦根一起放入茶杯中,然后冲入开水,十分钟之后揭盖服用,每天一次。

作用:这道茶饮可以养阴清热利尿,适合一些尿少并且口干舌燥的人群。

四、玉米须红糖茶——促进身体恢复

做法:将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起,然后小火熬煮十分钟,并且不断搅拌均匀,放凉之后即可食用。

作用:感冒咳嗽、产后以及牙龈出血的人服用这个食疗后能够有效促进身体恢复。

五、薏仁玉米须粥——利尿消肿

做法:取适量玉米须、白茅根、大米各克,薏苡仁50克;将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水;大火煮沸后滤去玉米须和白茅根,最后留下汤液;在汤液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥食用。

作用:这个食疗方适合脾虚湿盛的人食用,具有健脾祛湿、利尿消肿的功效。

不妨把玉米须洗干净,和玉米一起煮,煮好后吃完玉米再喝点“龙须茶”。

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